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1100727（星期二）
1大黃瓜雞湯
材料
半隻雞（母雞） 二塊雞骨頭 雞腿去骨的骨頭
加薑片熬湯
先舀500CC留下來煮咖哩
再加大黃瓜 紅蘿蔔 紅棗 秀珍菇
2.咖哩
苦茶油炒印度咖哩粉洋蔥、紅蘿蔔、
加雞高湯
加馬鈴薯、高麗菜
熬煮約30分
加2小塊咖哩塊
咖哩融化後
加綠色的小黃瓜或花椰菜、蘋果(red apple)、菇
熄火後加胡椒粉、薑黃粉
加紫高麗菜點綴
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- Apr 14 Thu 2022 15:22
大黃瓜雞湯+咖哩
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