close

木鱉果雞湯

 

主角：木鱉果約一斤半大小(一斤60元)

紅棗  薑數片

雞肉半隻雞

兩個25元骨頭
一個5元雞骨架
二支雞腳

 

配角：當季食材

我的手作午晚餐_220516_5.jpg

 

作法

1.熬雞湯 加入薑片 紅棗

LINE_ALBUM_我的手作午晚餐_221212_26.jpg

2.木鱉果果肉用湯匙挖取

 

 

 

我的手作午晚餐_220516_6.jpg

木鱉果子膜用刀子削微劃開再取出黑色有毒去的籽
膜留下來 用刀子剪碎，和果肉一起放入湯中熬煮

LINE_ALBUM_我的手作午晚餐_221212_22.jpg

LINE_ALBUM_我的手作午晚餐_221212_24.jpg

 

3.起鍋前15分放入所有食材
  大約熬煮15分 放塩巴  熄火

我的手作午晚餐_220516_1.jpg

我的手作午晚餐_220516_2.jpg

 

我的手作午晚餐_220411_21.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 羊媽媽 的頭像
    羊媽媽

    露水的寓見孩子‧琳潤幸福的部落格

    羊媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄